idril — Moja slika (Buketić)

Stranice korisnika

Kontaktirajte me

Forum:	Privatna poruka

idril - Slike

idril: Zagreb, Hrvatska; opsjednuta isprobavanjem kolača

Pregled slike: Buketić

Buketić

Objavljeno: 03.02.2008.

Prava korištenja

Sva prava zadržana

«Buketić» na torti je napravljen po narudžbi prijateljice koja je jučer imala rođendan. Torta je njenih ruku djelo, recept s Coolinarike Torta od kestena
Ružice i kale od marcipana su moje.
Hvala Broccoliju na savjetu kako sušiti marcipan (trajalo je to…) i Alek na ideji kako oblikovati kale (sušile su se na kartonskim tuljcima, i to je trajalo…).
Malo mi sad djeluje anemično… drugi put će ruže ipak biti u boji…

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 03.02.2008., alek

Bas je fino ispao buketic! Inace, susenje je definitivno najduzi deo izrade cveca, zato toliko i volim raditi sa gumpaste jer se brze susi nego fondant ili marcipan.
#2 03.02.2008., -Violet-Love-

ne, ne djeluju anemično, baš su lijepe! možda da si obojila ruže u rozo crveno, a kale ostavila ovakve… jedino to :)
inače su decentno napravljene.
#3 03.02.2008., selmas

Prelijepe su. Svaka ti cast.
#4 03.02.2008., selmas

P.S. Jedno pitanjce. Kako se susi marcipan? Ja to ne znam.
#5 03.02.2008., BikiNL2007

Ajde Brocy i mene interesuje…to je tvoja oblast…
Inace Lidija buket ti nema mane!
#6 03.02.2008., idril

Hvala vam.
Hvala Alek, probala sam jedan domaći recet za gum paste (sa žvakama umjesto gum trax), al je ispao katastrofalno i završio u smeću, a ja sam igrala na sigurno s marcipanom.
Violet, sad mi je žao što nisam napravila “šatirane” ruže, da idu od žućkaste u sredini prema tamnije roza, ah drugi put…
Sušenje marcipana: kaže Broccy, 1-2 dana na sobnoj temperaturi, samo da stoji na zraku, i istina je. :D Ali ako vam se žuri, nema šanse. Trebalo mi je cvijeće za subotu popodne, počela sam raditi u četvrtak.
#7 03.02.2008., selmas

oki doki :) Hvala
#8 04.02.2008., alek

Sa zvakama? Za to jos nisam cula… Btw, sto se susenja tice – moze brze ako se ima a/c sa dehumidifier opcijom, ja imam airconditioner na plafonu moje male kuhinjice, kad nemam strpljenja ukljucim i sve se mnogo brze susi.
#9 04.02.2008., idril

Aha, sa žvakama. Al izgleda da sam ja malo ili zaribala ili loše preračunala recept jer dok je bilo toplo strašno se lijepilo za ruke, a kad se ohladilo pregumasto.
Ma ja sam u kamenom dobu, kakva klima, :), dobro da nije bilo vlažno pa sam napravila lagani propuh. Al moram iskemijat neku masu s kojom ću moći radit. Uf!
#10 04.02.2008., alek

hmmm, sad sam listala kroz recepte za gum paste domace izrade ali svuda ide gum tragacanth ili tylose. Hmph, nadala sam se da cu naci neku zamenu po svim tim knjizurinama, ali jok. Ali sam zato nasla u jednoj knjizi divne ruze od marcipana, ako hoces mogu skenirati po poslati e_mailom, posalji mi adresu na pp ako te zanima. Uputstvo nazalost nije vrlo detaljno, ali cisto onako da se vidi sta se moze postici marcipanom.